Nếu bạn đến Hàn Quốc vào mùa đông thì dưới đây là một vài món ăn đường phố nhất định bạn phải thử.
Bánh mì trứng
Món này là lựa chọn an toàn cho người kén ăn hoặc không thích những món ăn lạ. Bánh làm bằng bột mì, trứng, sữa tươi và một số nguyên liệu khác. Khi nướng thì đập thêm quả trứng phía trên, lúc bánh chín có nguyên hình lòng đỏ trứng phía trên nhìn rất đẹp và hấp dẫn.
Chả cá
Khi trời lạnh, còn gì tuyệt bằng làm ấm bụng bằng những xiên chả cả bốc khói nghi ngút và mùi thơm hấp dẫn. Thành phần của chả cá gồm thịt cá xay, bột mì, trứng gà, gia vị, dầu ăn và nước dùng.
Bánh gạo cay
Đây là món đường phố không thể thiếu vào mùa đông ở Hàn Quốc và ở bất cứ đâu bạn đều có thể thưởng thức món ăn này. Bánh Tteok dai ngon cùng nước dùng thanh ngọt ăn kèm với chả cá khiến bạn cứ muốn ăn mãi.
Dồi lợn
Hương vị và cách chế biến cả món dồi lợn Hàn Quốc khác với Việt Nam. Nhân bên trong của món dồi gồm tiết lợn, hành lá, tía tô, đậu tương, gạo nếp… Sau đó, dồi thường được luộc hoặc xào cùng với ớt để tạo ra hương vị thơm ngon hơn.
Khoai lang nướng
Người Hàn Quốc đặc biệt thích ăn khoai lang nướng, nhất là vào mùa đông. Khoai lang Hàn Quốc thường ngọt. Ngoài khoai lang nướng, người ta cũng có thể thưởng thức latte khoai lang, bánh mì khoai lang, bánh ngọt khoai lang và bánh quy khoai lang.
Trái cây
Bạn có thể thưởng thức trái cây đựng trong cốc nhựa và dùng xiên để ăn. Trái cây được bày bán rất nhiều ở các quán ven đường. Đặc biệt, bạn nên thử dâu tây, cam, quýt vì chúng là trái cây theo mùa nên rất ngon, sạch.
Bánh rán
Vỏ bánh làm từ nhiều loại bột; nhân bánh làm bằng đường nâu, các loại hạt băm nhỏ, bơ, phô mai, rau củ… Khi rán bánh, phần đường nâu trong bánh sẽ tan chảy như mật, lúc ăn vào ngọt lịm lại hòa cùng vị bùi béo của các loại hạt, mùi thơm của bột bánh.
Bánh hấp
Lớp vỏ bánh mềm mại, bên trong là hỗn hợp nhân với thịt lợn, đậu đỏ và một chút kim chi.
Bánh xếp
Lớp vỏ mỏng bên ngoài, bọc nhân bên trong là thịt, rau, kim chi… tùy theo loại bánh xếp. Bánh có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy theo khẩu vị.
Gà xiên nướng
Nguyên liệu của món này là thịt gà được cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với gia vị rồi xiên vào que tre xen kẽ với hành tây, hành lá cắt khúc. Khi nướng, thịt gà sẽ được phết nước sốt giúp món gà càng thêm dậy vị. Nước sốt được làm từ cà chua, mật ong, tương đậu nành, tỏi xay nhuyễn và rất nhiều ớt bột.
Bánh cá đậu đỏ
Đây là món ăn vặt có thể tìm thấy ở gần các trường học hoặc trên đường phố. Bánh có hình giống cá chép và nhân bên trong là bột đậu đỏ, đôi khi nhân là sữa, trứng hoặc các loại nhân khác.
Bánh hoa cúc
Bánh có hình dáng giống với bông hoa cúc nên được gọi là bánh hoa cúc. Giống như bánh cá đậu đỏ, bên trong bánh hoa cúc cũng được làm từ nhân đậu đỏ chỉ có điều là nó nhỏ hơn nên dễ ăn hơn.
Ốc sên biển
Món ốc sên Hàn Quốc được phục vụ ở cả trong các nhà hàng, quán ăn đường phố, xe đẩy vỉa hè. Bạn có thể ăn riêng, ăn cùng với cơm, mỳ đều rất hợp khẩu vị.
(Theo K-life)