Các món ăn đường phố được người Hàn Quốc và du khách nước ngoài cực kỳ yêu thích. Và sau đây là danh sách những món ăn đường phố tuyệt nhất mà bạn nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc.
Bánh gạo Tteokbokki
Đây chắc chắn là món ăn đường phố số một ở Hàn Quốc mà bất kỳ du khách nào cũng ăn thử khi đến đây. Món ăn truyền thống này được làm từ bánh gạo, cùng tương ớt ngọt và cay. Nhiều cửa hàng cho thêm phô mai mozzarella bào nhỏ hoặc thịt bò thái lát mỏng để món ăn này thêm phần cao cấp. Bạn có thể tìm thấy Tteokbokki ở bất kỳ khu chợ truyền thống nào ở Hàn Quốc.
Chả cá Omuk
Chả cá làm từ cá và các loại hải sản. Nước dùng làm từ cua với hương vị đậm đà, hấp dẫn. Chả cá thơm, dai dai cùng nước dùng thanh đạm là món ăn tuyệt ngon được người Hàn yêu thích quanh năm. Đặc biệt, một bát súp chả cá nóng hổi trong tiết trời lạnh âm độ ở Hàn Quốc thì còn gì bằng.
Món chiên Twigim
Món chiên giòn tan cũng là món ăn đường phố rất được ưa thích ở Hàn Quốc. Mực, há cảo, khoai lang, tôm, các loại rau được tẩm bột cùng các loại gia vị, sau đó được chiên vàng giòn tan, cực hấp dẫn.
Cơm cuộn Gimbap
Rong biển khô được cuộn với cơm, rau, thịt, trứng và các loại nguyên liệu khác. Cơm cuộn là món ăn yêu thích của người Hàn vì nhanh chóng, tiện lợi, tốt cho sức khỏe. Cơm cuộn được bán trên các xe thức ăn đường phố, quán ăn cho tới nhà hàng. Có rất nhiều loại gimbap như gimbap chả cá, gimbap tôm chiên, gimbap thịt heo chiên xù, gimbap cá ngừ, gimbap rau.
Cơm cốc Cupbop
Cơm cốc lần đầu tiên được bán ở khu phố Yellow Gin nhộn nhịp dành cho học sinh chuẩn bị thi đại học và học sinh chuẩn bị nhập học đại học. Hiện nay, cơm cốc đã trở thành bữa ăn thịnh soạn, phù hợp với mọi người. Bạn có thể món ăn kèm yêu thích hoặc từ menu để ăn cùng cơm cốc như thịt hộp spam, thịt lợn, trứng, cá.
Bánh mì nướng
Đây là bữa sáng mang đi hoàn hảo vì nó luôn được phục vụ nóng và đóng gói, nên bạn có thể mang đi ăn ở bất cứ đâu. Những lát bánh mì được phủ bột trứng, thêm giăm bông, phô mai, bắp cải bào sợi, cà rốt và các loại sau khác rồi được nướng với bơ. Sau đó phủ sốt cà chua và sốt mayonnaise lên trên để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
Bánh cá Bungeoppang
Bánh cá được làm bằng cách đổ hỗn hợp bột mì và bơ thực vật vào khuôn, cho đậu đỏ vào rồi nướng ở nhiệt độ cao. Cùng là loại bánh này nhưng mỗi cửa hàng lại có hương vị khác nhau. Lý do hương vị mỗi cửa hàng khác nhau là do bột, đậu đỏ, lửa nướng, thời gian nướng khác nhau.
Bánh kếp Hotteok
Bánh kếp được làm từ rau, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hải sản và miến trộn. Bánh kếp phổ biến nhất là loại bánh màu trắng và tròn. Ngoài ra, các đầu bếp còn sáng tạo thêm loại bánh kếp xanh làm từ bột trà xanh, bánh kếp hình chữ nhật.
Gà xiên nướng Dakkochi
Gà xiên nướng là món ăn kèm tuyệt ngon khi uống rượu soju của người Hàn. Thịt gà thái miếng vừa ăn, xiên vào que và phủ tương ớt hoặc nước tương rồi nướng chín vàng. Gà xiên que được bán ở hầu hết các quán ăn đường phố, các điểm dừng chân trên cao tốc.
Sotteok Sotteok
Có thể một số người lớn tuổi ở Hàn Quốc không biết món này nhưng Sotteok Sotteok được giới trẻ rất yêu thích. Cái tên Sotteok Sotteok được kết hợp từ tên của xúc xích là Soseji và bánh gạo là Tteok trong tiếng Hàn. Xúc xích và bánh gạo được xiên vào que rồi phết nước sốt tương ớt gochujang rồi nướng lên.
Dồi heo Sundae
Sundae được bày bán trên mọi nẻo đường ở Hàn Quốc, từ xe bán thức ăn đường phố cho đến quán ăn nhỏ, nhà hàng. Sundae được làm từ ruột non, ruột già, nhồi với miến, tiết heo hoặc tiết bò, lá tía tô, hành lá, kim chi, giá đỗ. Sundae nổi tiếng đến mức có hẳn một khu phố Sundae ở Sillim-dong, Seoul. Ở đây có rất nhiều nhà hàng sundae, nơi bạn có thể nếm thử các loại sundae khác nhau.
Khoai tây lốc xoáy
Củ khoai tây được cắt thành các lát siêu mỏng, chiên giòn trong dầu, sau đó rắc các loại gia vị, bột phô mai và phết thêm tương ớt, tương cà, tùy theo khẩu vị. Khoai tây lốc xoáy giòn tan là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người Hàn.
(Theo ivisitkorea.com)