베트남 여행은 멋진 풍경을 감상하는 것뿐만 아니라 현지 문화를 직접 경험하는 즐거움도 있습니다. 그중 하나가 바로 베트남 커피를 즐기는 것입니다. 오늘은 베트남에서 꼭 한 번 맛봐야 할 커피 8가지를 소개해 드리겠습니다.
1/블랙커피 (Cà phê đen đá) ☕
블랙커피는 설탕, 우유 등 첨가물이나 첨가물을 전혀 넣지 않고 커피와 뜨거운 물만 섞은 간단한 커피입니다. 대부분의 사람들은 이 음료의 순수한 맛이 쓰다고 느껴 그다지 선호하지 않습니다. 하지만 보충 맥주라면, 블랙커피 한 잔을 음미할 때 이상한 끝에 먼저 쌉쌀함 뒤에 은은하게 따라 오는 달콤한 여운을 느낄 수 있을 것입니다.
2/아이스 커피 (Cà phê sữa đá) ☕🧊
연유를 넣어 달콤하게 만든 커피에 시원한 얼음을 더한 음료입니다. 블랙커피처럼 호불호가 강하지 않아 많은 사람들이 부담 없이 즐길 수 있습니다. 달콤하고 부드러운 연유의 맛과 커피의 은은한 쌉쌀함이 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히 더운 날에 마시면 더욱 잘 어울리는 음료입니다.
3/박씨우 (Bạc xỉu) ☕🥛
박시우 한 잔은 연유, 따뜻한 우유, 그리고 거품을 낸 커피 이렇게 세 가지 재료가 조화롭게 어우러져 만들어집니다. 바리스타가 특히 신경 써야 할 점은 바로 각 재료의 비율을 정확하게 맞추는 것입니다. 우유가 너무 많으면 지나치게 달아지고, 반대로 커피가 많아지면 음료의 맛이 지나치게 쓰고 강해질 수 있습니다.
4/에그커피 (Cà phê trứng) ☕🥚
한 번 맛보면 금세 빠져들게 되는 음료입니다. 달걀이 들어간다고 해서 비린 맛이 날 거라고 생각할 수도 있지만, 제대로 만든 에그 커피는 전혀 그렇지 않습니다. 완성도 높은 에그 커피 한 잔은 향이 풍부하고 비린 맛이 없으며, 달걀을 곱게 휘핑해 만든 부드럽고 크리미한 거품이 컵 위를 덮고 있습니다. 한 모금 마시면 달걀의 고소하고 진한 풍미가 커피의 은은한 쌉쌀함과 부드러운 단맛과 어우러져 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.
5/코코넛커피 (Cà phê cốt dừa) ☕🥥🧊
코코넛 커피는 진한 쌉쌀함을 지닌 로부스타 커피와 고소하고 달콤한 코코넛 밀크가 어우러진 독특한 음료입니다. 보통 연유와 얼음을 함께 갈아 부드럽고 크리미한 질감으로 만들어집니다. 한 모금 마시면 코코넛의 진한 고소함, 연유의 은은한 단맛, 그리고 혀끝에 살짝 느껴지는 커피의 쌉쌀함이 조화롭게 어우러지는 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 더운 날에 코코넛 커피 한 잔을 즐기면 그보다 더 좋은 순간은 없을 것입니다.
6/소금커피 (Cà phê muối) ☕🧂
베트남 중부, 특히 후에에서는 많은 사람들이 이 음료를 즐겨 마십니다. 원래 커피는 쌉쌀한 맛이 특징이지만, 우유와 소금을 더하면 그 쓴맛이 한층 부드러워집니다. 소금은 커피의 쓴맛을 줄여줄 뿐만 아니라 숨겨진 풍미를 더욱 끌어내어, 한층 깊고 매력적인 맛을 만들어 줍니다.
7/요거트 커피 (Cà phê sữa chua) ☕🥛❄
커피를 좋아하지만 특유의 쌉쌀한 맛이 부담스럽다면 요거트 커피를 한 번 시도해 보세요. 요거트 커피는 커피의 향긋하고 은은한 쌉쌀함과 요거트의 상큼하고 부드러운 새콤달콤한 맛이 조화롭게 어우러진 음료입니다. 서로 어울리지 않을 것 같은 두 가지 맛이 만나 의외로 균형 잡힌, 색다르면서도 마시기 편한 풍미를 만들어 냅니다. 시원하고 가벼운 맛 덕분에 많은 사람들이 좋아하며, 특히 더운 여름에 즐기기 좋은 음료입니다.