외국인 먹기 겁나는 베트남 음식 9가지

베트남 음식은 다양한 종류와 풍미로 많은 외국인 관광객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 하지만 외국인 친구에게 베트남 음식을 대접할 때 두려워하는 음식이 있는데요. 외국인들이 어떤 음식을 안 좋아하는지 알려드릴게요~

1/ 맘똠

분도우맘똠 (분과 튀김 두부, 돼지의 창나와함께 먹는 맘똠)은 베트남인에게 인기 음식입니다. 하지만 맘똠은 새우를 발효시켜 만든 발효된 새우젓으로 불쾌한 냄새와 맛 때문에 외국인들은 이 음식을 맛보기에 용기가 필요합니다. 사실, 많은 베트남 사람들조차 맘똠을 잘 먹지 않기도 합니다.

2/ 개고기

개고기와 맘똠은 베트남에서 인기 있는 음식입니다. 그러나 외국인들에게 개를 죽여서 먹는 것은 매우 잔인한 행위로 여겨집니다. 개는 외국인들에게 가족의 일원이나 친근한 친구로 생각되기 때문에 그들을 먹는 것은 상상하기 어려운 일입니다.

3/ 띠엣깐 (동물의 피)

띳캥은 베트남에서 인기 있는 음식 중 하나이며, 일부 사람들은 이 음식이 행운을 가져다준다고 믿습니다. 특히 새해나 첫 달에 사업을 하는 사람들이 먹는 경우가 많습니다.

띠엣깐은 신선한 동물의 피 (돼지, 오리, 거위, 염소 등)와 함께 생선 소스, 마늘, 소금, 잘게 썬 고기와 내장 등을 섞어 만든 음식입니다. 띠엣깐은 젤리처럼 굳어져서 땅콩과 향채, 레몬즙과 함께 먹습니다. 요리하지 않아 피의 붉은색을 띠고 있어서 못 먹겠다고 하는 외국인들이 많다고 합니다.

4/야자나무 벌레

이 벌레들은 야자나무에 살며 야자나무에 큰 피해를 끼칩니다. 야자나무 벌레는 크고 통통한 벌레가 그대로 살아서 매운 소스에 찍어 생으로 먹는 음식입니다. 이 벌레는 살아서 꿈틀거리는 움직이는 모습을 보고 징그러워서 외국인들에게 두려워하는 음식이다. 사람들은 이 벌레들을 잡아서 구워먹거나 튀겨먹거나 하기도 합니다.

5/ 번데기

번데기는 볶거나 튀겨 바삭하게 조리해 베트남에서 흔한 간식이나 반찬이죠. 그러나 번데기는 특유의 생김새와 텁텁함 맛 때문에 먹지 못하는 외국인들이 많다고 합니다. 특히 조리되기 전의 모습까지 보게 되면, 용기를 내어 맛보는 것이 더욱 어려워지기도 합니다.

6/ 쥐고기

쥐고기를 떠올리면 대부분의 외국인들은 불쾌해합니다. 쥐는 보통 더럽고 불쾌한 환경에서 살아가기 때문입니다. 또한 쥐고기는 종종 쥐의 형태 그대로 요리되어 나와 외국인들은 더욱 거부감을 느낍니다. 그럼에도 불구하고 서부지장에서는 쥐고기가 특산물로 여겨지며, 북부의 결혼식 음식으로도 제공되기도 합니다.

7/ 오리알

오리알은 베트남인들에게는 흔한 간식이며 영양가 있는 음식입니다. 보통 소금 양념, 생강, 고수풀과 함께 먹습니다. 그러나 오리알 속에 이미 형태가 거의 형성된 오리가 보이는 것을 본 외국인들은 이 음식을 기겁하고 피합니다. 오리알은 완전히 형성되지 않은 상태로 노른자와 흰자가 섞여 있기 때문에 외국인들에게는 먹으면 난관이 남아있는 생각합니다.

8/ 참갯지렁이

매년 쌀쌀한 바람이 불어오는 시점인 가을 말 겨울 초 북부 일부 지역에 사는 사람들이  참갯지렁이 철을 기다리기 시착합니다. 주로 튀김, 찜, 볶음, 조림 요리 등이 있습니다. 특히 참갯지렁이 튀김은 하노이와 하이즈엉의 특산물이며 참갯지렁이, 오리알, 다진 고기, 오렌지 껍질을 섞어 튀겨낸 맛있고 영양가 있는 음식으로 많은 사람들에게 인기 있는 음식입니다. 그러나 참갯지렁이가  살아 있는 모습을 보면 소름이 돌아서 참갯지렁이로 만드는 음식을 못 먹겠다고 하는 외국인들이 많다고 합니다.

9/ 두리안

두리안은 강한 향과 달콤한 맛, 높은 영양가로 ‘과일의 왕’이라 불립니다. 두리안의 냄새는 썩은 양파처럼 매우 강하게 나는 것으로많은 외국인들이 그 냄새만 맡고도 두리안을 먹지 않습니다 (두리안의 강한 냄새 때문에 먹을 수 없다는베트남인도 많습니다). 하지만 한때 두리안 냄새를 참을 수 없었던 많은 외국인들도 몇 번 먹어보고 나서 두리안의 풍부하고 기름진 맛과 틀림없는 단맛에 중독되었습니다.